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  • 降低血液黏稠度的食物
    luguo 发布于 2020/2/8 19:42:43 122

         洋葱

          洋葱,俗称葱头.在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质,糖,粗纤维及钙,磷,铁,硒,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,抗坏血酸等多种营养成分.

          洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物.这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血栓形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂,降压,抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能,其降脂作用比安妥明还要理想.此外,生洋葱还有广谱杀菌作用.

          洋葱最适合中老年人食用,可每天吃100克左右.

          大蒜

          大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用,提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量,使冠心病发作的危险大为减少,因此,经常食用大蒜,对高血脂症和冠心病有良好的防治效果,并可预防中风的发作.

          每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球,并连带喝一些糖醋汁,连吃10-15天,能使血压比较持久地下降.

          大蒜也有不利的一面,眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者,不宜食用.

          豆类

          种类较多,如黄豆,黑豆,青豆,绿豆,豌豆,扁豆,蚕豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高血脂和冠心病的健康食品.它还可以替代主食,由于含糖量极低,尤其适合糖尿病人食用(如绿豆粥等).

          海带

          海带也是治病良药.它含有海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量.海带还富含多种必需氨基酸,维生素A,B2,钙和大量的铁质,经常食用可预防夜盲症,干眼症,减少口腔溃疡的发作并可预防骨质疏松症和贫血.

          蕈类食物

          主要有蘑菇,香菇,草菇,平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质,低脂肪,富含天然维生素的健康食品.具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用.高血压患者可将香菇煎水代茶喝.

          玉米

          含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷特醇,维生素E等.所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化.

          山楂

          研究表明,山楂的''许多成分具有强心,扩张血管,增强冠脉流量及持久的降压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化.

          因为山楂性酸,胃酸过多的人不适宜吃,胃和十二指肠溃疡患者不要空腹吃,也不要长期吃.

          指导意见:

          血浆中的脂类物质称为血脂,包括甘油三酯,磷脂,胆固醇,胆固醇酯和非酯化脂肪酸等.血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分,但外源性和内源性脂类物质都需经进血液运转于各组织之间.因此,血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况.食用高脂肪膳食后,血浆脂类含量大幅度上升,但这是暂时的,通常在3~6小时后可逐渐趋于正常.检测定血脂时,常在饭后12~14小时采血,这样才能较为可靠地反映血脂水平的真实情况.由于血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关,因此这两项成为血脂测定的重点项目.

          短期饥饿也可因储存脂肪的大量动员,而使血脂含量暂时升高.这就不难理解您到医院检查血脂时,医生要求您在进完晚餐后,不要再吃其它东西,空腹12小时后再抽血了.

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